Az újév megünneplése az egyik legősibb ünnep, amely legalább háromezer évre vezethető vissza. Nincs a világon olyan nép, amely ne tartaná kiemelten fontos ünnepnek, és számosan közülük évente többször is ünneplik, ami első hangzásra igen furcsának tűnhet.…
Oroszországban az ünnepek az év utolsó napján, december 31-én kezdődnek, és két héten keresztül tartanak, egészen január 13-ig. Arról, hogy miért is tartják az ortodox karácsonyt később, már olvashattak cikkeinkben. Tudják, hogy ez miért alakult…
A Krím-félszigetről, mely az utóbbi években a geopolitikai küzdelmek és nagyhatalmi vetélkedések középpontjába került, sok minden juthat az ember eszébe, a bor valószínűleg kevésbé tartozik ezek közé. Tovább
Karácsony közeledtével számos olyan ételt készítünk, amit évközben nem igazán fogyasztunk. A hagyományok sok családban generációról generációra adódnak át és meghatározzák, hogy mi kerül az asztalra. Régidők óta emelik az ünnep fényét a tradicionálisan karácsonyi…
Egy igazán különleges budapesti helyre látogattunk el, ahol a széles választék nagy szakértelemmel párosul. Ha kíváncsiak rá, hol érdemes minőségi alkoholos italokat vásárolni, tartsanak velem! Tovább
Szeretném ma elcsábítani önöket a levesek világába, ezúttal Örményországba. Ilyenkor télen, amikor átfagyunk kint a hidegben és jól esik a lakás finom melege, még az is több levest fogyaszt, aki nem annyira levespárti. Érdemes kitekinteni…
Mit gondolnak létezik, létezhet ilyen szókapcsolat? Oroszország és az egy hónapos absztinencia? Járjunk utána! Tovább
Igazi nagy kedvencre leltem a rég feledett orosz ételek között. Itthon hagyományosan a rakott krumpli, esetleg a zöldségekből készült rakott ételek jutnak eszünkbe a rétegesen összesütött fogások közül. Tovább
A sütőtök egyre népszerűbb és éppen most van a szezonja. Amellett, hogy tele van vitaminokkal, felhasználása is igen sokrétű. Ehetjük sütve, levesnek vagy desszertnek elkészítve, de egyszerű turmixként is megállja a helyét. Szerintem levesben ismerhetjük meg igazi énjét…
Nemrégiben nyílt meg a Cafe Blini Budán, a Keleti Károly utcában. A két tulajdonosnak, Ékes Katának és Váradi Orsinak, akik nem mellesleg közgazdászok, a főzés és a sütés iránti szeretete jóval korábbra nyúlik vissza. Mindkettőjüknek…