A sarkkörön túl a reggelek egyformán kezdődnek: az aktuális időjárási előrejelzés megtekintése a szeszélyes idő miatt elengedhetetlen. A közel 10 hónapig tartó télben, ahol a januári átlaghőmérséklet több helyen -30°C alatt marad és gyakorlatilag fél…
A Gergely-naptár dominanciájának köszönhetően majdhogynem az egész világ január 1-én ünnepli az újévet. Az egyházaknak mindig is gondot okozott a Nap és a Hold állásához igazított ünnepek megtartásának időpontja, így nagy szükség volt egy naptárreformra.…
A karácsony a legismertebb keresztény ünnep és több mint 145 ország ünnepli világszerte. Az ortodox keresztények mint Oroszország, Grúzia, Fehéroroszország, Szerbia, Kazahsztán és Ukrajna, január 7-én ünneplik a karácsonyt. Ennek oka, hogy az 1582-ben XIII.…
Oroszországban december 31-én hosszúra nyúlik az újév ünneplése, már csak azért is, mert az ország 11 időzónával rendelkezik. A szilveszter a legnagyobb családi ünnep Oroszországban, a többség ilyenkor otthon, rokonok körében ünnepel. Tovább
A halfogyasztás tekintetében a világranglistán igencsak hátul kullogunk. Földünk országaiban évente átlagosan 20 kg hal kerül egy személy tányérjára, míg ha tovább szűkítjük a listát az EU-ra, akkor átlagban 25 kg az éves halfogyasztás. Magyarországon…
Az ősidők óta delikátesznek számító kaviárt ismerték és előszeretettel fogyasztották a módos ókori görögök, az egyiptomiak és a rómaiak is. A tartósítást, tárolást és a szállítást a halikra besózásával oldották meg. Az Orosz Birodalomban kiépülő…
A csülkös ételek elkészítésének nagymesterei hagyományosan a németek. De Lengyelországban is nagyon, de tényleg nagyon jól készítik el Tovább
A szoljánka a kedvenc orosz levesem. Nem véletlenül, mert tartalmas, változatos akár egytálételként is fogyasztható leves. Az étel neve eredetileg szeljánka volt, szabad fordításban „falusinak” mondanám. A falusi emberek eledele volt, már a 15 században…
A tengermelléki határvidék fővárosát Vlagyivosztokot 1860-ban alapították. Itt található Oroszország távolkeleti multikulturális központja és a térség legnagyobb kereskedelmi kikötője is. A város nem mellesleg a Csendes-óceáni flotta bázisának is helyet ad. Vlagyivosztok a világ leghosszabb…
Sokan gondolják az orosz konyháról, hogy ódivatú, egészségtelen és nehéz ételek sokaságából tevődik össze. Persze kétségtelen, hogy a fogások többsége kalóriadús tápanyagokból áll, mint a burgonya, a cékla, a tészták, a húsok, a füstölt halak,…