A tengermelléki határvidék fővárosát Vlagyivosztokot 1860-ban alapították. Itt található Oroszország távolkeleti multikulturális központja és a térség legnagyobb kereskedelmi kikötője is. A város nem mellesleg a Csendes-óceáni flotta bázisának is helyet ad. Vlagyivosztok a világ leghosszabb…
Sokan gondolják az orosz konyháról, hogy ódivatú, egészségtelen és nehéz ételek sokaságából tevődik össze. Persze kétségtelen, hogy a fogások többsége kalóriadús tápanyagokból áll, mint a burgonya, a cékla, a tészták, a húsok, a füstölt halak,…
A fagylalt eredetileg Kínából származik. A kínaiak már ötezer éve fogyasztják, kezdetben hóból, tejből és gyümölcsökből készítették. Később egyiptomi közvetítéssel került Európába, ahol elterjedése az ipari forradalmat követően gyorsult fel. Addig a fagylaltozás a gazdagok…
Tudták, hogy egy marha felneveléséhez – annak levágásáig – minimum 100 000 liter vízre van szükség? És azt, hogy egy vágásérett állat két év alatt éri el az 1000 kilogrammos tömeget? Azt gondolták volna, hogy…
A sütőtökkel gyerekkoromban hadilábon álltam, amit azóta teljesen átértékeltem. Olyannyira, hogy az ősz hagulata és színei azonnal a sütőtökből készült ételek készítésére sarkallnak: nagy kedvenceim közé tartozik a sütőtök krémleves tökmagolajjal és pirított tökmaggal, a…
Alexandre Dumas a világ egyik legolvasottabb francia írója. Nevéhez fűződik többek közt A három testőr, a Monte Cristo grófja, a Fekete tulipán, a Húsz év múlva és még számos ismert történelmi regény. Dumas nem csak…
Már előttem van, ahogy ropog a tűz a kandallóban, és sűrű nagy pelyhekben esik a hó, a gyerekek legnagyobb örömére. De ne szaladjunk ennyire előre az időben! Mifelénk a hóesésre egy jó darabig még biztosan…
2018. szeptember 13-án kezdődött a második nemzetközi halipari és halászati szakkiállítás Szentpéterváron, amit sokan “halas Davosnak” is neveznek. A konferencia ”Halászat a világban 2050-ben” címmel került megrendezésre, fő témái a világ élővízeinek halállománya, a halértékesítés…
Üzbegisztán, az Aral-tó medencéje és a Tien-san között helyezkedik el. Földművelő, kereskedő népek éltek itt, az üzbégek mellett rokon népeik, így az újgurok, törökök, türkmének, tatárok. Tovább
A kijevi csirkemell, melyet talán nem kell bemutatni, az egész világon elterjedt, ikonikus étel. Oroszország, Ukrajna, Európa és Amerika számos éttermének étlapján szerepel, de sok országban a gyorsfagyasztott készételek között is megtalálható. Tovább