Cukkini chips

A chips szó hallatán nem kimondottan az egészséges ételek és a modern, egészséges étrend jut az eszünkbe, de egy kis újragondolással és trükközéssel ehetünk fitt chipset is! Tovább

A főzelékek királya

Megesik, hogy egy szezonális zöldség vagy gyümölcs esetében a szezon befejeztével jut eszünkbe, hogy vajmi keveset ettünk belőle. Nos idén, nálunk a spárga volt ilyen étel. Így aztán nagyon megörültem, hogy június vége lévén találtam…

A Togliatti gyárban 50 éve készültek el a legelső Ladák #moszkvater

A Lada születésnapja

Kivonul az európai piacról az idén 50 éves Lada. A Renault-Nissan-Mitsubishi cégcsoport tulajdonában lévő AVTOVAZ így Oroszország és a FÁK-országok piacaira, nemzetközi viszonylatban pedig Latin-Amerikára és Mongóliára összpontosít. Tovább

Kagylók világa

Mindig csodálom a tengerparti öblökben megbújó elkerített részeket, ahol kagylótenyésztéssel foglalkoznak. Jó dolognak tartom ugyanis, hogy a tengeri herkentyűk iránti igények kielégítése nem csak a nyíltvízi halászatban nyilvánul meg. A kagylótenyésztés ráadásul nem újkeletű, hiszen…

Aloe, a csodanövény

Vannak növények, amelyeknek reklámra sincs szükségük, ilyen az aloe vera is. Az ókori idők óta ismert aloe vera mágikus erejét hamar felismerték az emberek, és nem csoda, hogy a kontinensek, gyarmatok meghódításainak időszakában a hosszú…

Bébicsalán

Ősidők óta ismert gyógynövény a csalán. A természetben járva a turisták azonban kikerülik, ami nem csoda, hiszen bőrrel érintkezve átmenetileg kiütést és kellemetlenül csípő érzést okoz. Vannak, akik nem félve a szúrós növénytől, begyűjtik és…

Csihirtma

Ázsia és Európa egyaránt híres leveskultúrájáról, de mondhatjuk, hogy a világ minden pontján rengeteg „levesezős” vendéglátó üzemel. Itthon bár nagy múltra tekint vissza a leves fogyasztás, mégis szemtanúi lehettünk, ahogy az utóbbi években egyre-másra nyíltak…

Karanténba zárva

Karantén idején, mivel a kényszer nagy úr, még azok is a konyhában forgolódnak, akik amúgy nem szoktak és nem szeretnek főzni. A többség  a karantén alatt otthon, a jól megszokott alapételek elkészítésével és azok elfogyasztásával…